Dranken
Oliva werkt graag met wisselende Italiaanse aperitieven, bijvoorbeeld prosecco met diverse soorten amaro’s of wat denkt u van een heerlijke Negroni cocktail?
Ook zijn we gek op mooie kwaliteit bieren, hierin hebben we een steeds wisselend assortiment. Onze huispils is Peroni.
Buiten het standaard dranken assortiment hebben we ook een prachtige wijnkaart samengesteld met vooral taliaanse wijnen uit alle regio’s.
Ook serveren we bij het verrassingsmenu, indien gewenst een wijnarrangement. We hebben dus elke dag naast onze huiswijn een aantal verschillende wijnen open die we ook per glas serveren.
Oliva staat bekend om zijn assortiment grappa’s. Een heerlijke afsluiter van het diner. En wie niet van grappa’s houdt, daar hebben we natuurlijk onze zelfgemaakte limoncello voor. Vanzelfsprekend ijskoud geserveerd.
Drinks
Oliva works with seasonally changing aperitifs, especially in the summer our Amaro Spritzen are favorite. In addition to the standard range of drinks, we have also put together a beautiful wine list with Italian wines from all regions, but also wines from outside Italy. It is also possible to serve accompanying wines with the Oliva menu, also with the a la carte dishes. So we have different wines open every day that we also serve by the glass.
WINE LISTOliva is known for its range of grappa. A wonderful ending to dinner. And who does not like grappa? And of course you can enjoyt a glass of our homemade limoncello. Obviously, served ice cold.